Ihhh. Você não entende muito da língua inglesa, ou prefere mesmo o bom e velho português?

É muito fácil modificar isso.

No topo da página a direita existe um link chamado settings. Clique nele e abrirá uma nova página.

A primeira opção é Language. Pronto, você já matou a charada.

Em Gmail display language escolha a opção Português (Brasil).

Qualquer problema envie um comentário e logo que puder responderei!